中州期货:鸡蛋可把握消费恢复机会


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春节后开市,鸡蛋价格较节前有所回落,不过今年春节后的蛋价水平明显高于往年同期水平。一般情况下,春节后蛋价普遍低于3.6元/斤,接下来是3.4元/斤,结合2022年12月鸡蛋均价5.27元/斤的价格水平,市场曾预测,受低存栏和成本支撑,2023年春节后鸡蛋价格低点可能不会跌破4.0元/斤关口。数据显示,1月末主产区鸡蛋均价为4.55元/斤,辽宁为低价区4.30元/斤,湖北为高价区4.80元/斤。那么,是哪些因素导致今年蛋价维持相对较高水平,后市又将如何发展?

高蛋价和低库存是市场重要影响因素

2022年豆粕和玉米进口受限,加上国内饲料原料供应偏紧,支撑饲料成本居高不下。与此同时,疫情中生活物资采购囤货需求增加,鸡蛋等生鲜品价格韧性增强,蛋价虽然也呈季节性涨落调整,但整体处于历史同期新高水平。

春节前,养殖及贸易环节多保持库存低位,春节前期产区无积压库存,库存压力普遍小于往年同期。春节期间,鸡蛋价格仍以偏弱运行为主,但受供应存栏低、终端旅游餐饮等需求旺盛的影响,市场整体跌幅相对较小。春节过后,主要产区库存天数低于往年,东北产区库存偏高,为3—4天,而部分人口大省像河南产区等仅有2—3天,节后库存压力明显少于往年。且经过春节前淘汰鸡集中出栏,在产蛋鸡存栏量短时难以上涨,新开产蛋鸡亦处于较低位置。

春节后补库需求为蛋价反弹提供支撑

从需求表现来看,春节后鸡蛋二批补货需求较为稳定。节前贸易环节空仓操作,节后存补货需求,同时今年销区恢复较往年要早,部分地区中小学开学时间亦有所提前,学校机构开始采购,餐饮及旅游行业同样消费增加,叠加电商平台及食品企业不同程度的囤货心态,为蛋价反弹提供充分条件。

回顾近几年春节后行情,可以发现春节后蛋价均出现不同幅度的上涨,上涨周期大约为5天。受开市价格较低影响,往年春节后蛋价较节前回落幅度在0.50—1.00元/斤,2023年鸡蛋主产区开市均价为4.35元/斤,较春节前下跌0.51元/斤,跌幅10.49%,属于跌幅较小的年份。然而从上涨趋势来看,是快速反弹且涨幅较大的年份。开春行情释放了积极信号,那么,蛋价上涨趋势还能持续吗?

从宏观层面来看,2023年猪肉和蔬菜等主要替代生鲜品的价格预期逐步回归正常水平,农产品板块内部的支撑效果减弱,全年鸡蛋价格重心有望下移。不过成本因素导致的蛋价偏高问题依然存在,主要在于高成本抑制补栏积极性,存栏低导致蛋价下行空间受限,全年鸡蛋价格仍将在相对高位水平运行。

数据显示,2023年1月全国在产蛋鸡存栏量约为11.77亿只,环比减0.17%,同比增幅3.16%;18家代表企业商品代鸡苗总销量约为3610万羽,环比跌幅2.56%,同比跌幅8.05%;主产区代表市场平均空栏率12.49%,环比上升0.39个百分点。春节前后养殖单位补栏鸡苗与青年鸡的积极性下降,导致1月空栏率继续提升,2月养殖户淘鸡后多保持空栏状态,补栏积极性不强,3月有望小幅增长,因此,一季度理论上在产蛋鸡存栏量仍将呈偏紧格局。

具体来看,2023年2月,终端和家庭都以消费库存为主,属于鸡蛋消费的传统淡季期,采购量锐减,蛋价有下探调整的压力。3月随着春节期间鸡蛋的陆续消化,采买需求慢慢恢复,蛋价有望见底回升,一季度蛋价有望呈先跌后涨的V形走势。盘面主力2305合约目前处于平水状态,暂无明显基差机会,但基于对后市消费恢复的判断,蛋价有望见底回暖,盘面可考虑随消费启动做多2305合约和远月合约。(作者单位:中州期货)

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