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1、如何看食品标签?
2、首先,大家要知道食品标签强制要标出的五个营养成分为:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。但是有些商家,还会标出一些其他成分。大概分为三类:
3、第一类:营养成分表:是指食品中营养素的含量表。
4、第二类:营养声称:是指营养素含量高或低的说明。如“高钙”、“低脂”、“无糖”等。
5、第三类:营养功能声称:是指营养素功能的解释含义,如“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”,“维生素D可促进钙吸收”等。
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